Ameixa Amarela

Nome científico: Prunus domestica (variedade de frutos amarelos)

Nomes populares: Ameixa-amarela, Ameixeira-amarela

A ameixeira-amarela é uma variedade da ameixeira europeia, conhecida por seus frutos de coloração amarela dourada, sabor adocicado e levemente ácido. A árvore pode atingir entre 4 a 6 metros de altura, com copa arredondada e folhas verde-escuras, sendo bastante cultivada em regiões de clima subtropical e temperado.

As ameixas amarelas são ricas em fibras, vitaminas A e C, além de antioxidantes naturais, sendo muito apreciadas in natura ou na preparação de doces, compotas, sucos e geleias. A planta prefere solo fértil, bem drenado, boa exposição ao sol e realiza melhor produção em locais com inverno mais definido.

Com bela floração e excelente produtividade, a ameixeira-amarela é ideal para pomares domésticos e comerciais, unindo sabor, saúde e um toque ornamental à paisagem.