Bacupari

Nome científico: Garcinia gardneriana

Nomes populares: Bacupari, bacopari, bacuri-miúdo

O bacupari é uma árvore frutífera nativa da Mata Atlântica brasileira, pertencente à família Clusiaceae. De porte médio, pode atingir entre 4 e 10 metros de altura, com copa densa e folhas verde-escuras, brilhantes e coriáceas. Seus frutos são pequenos, arredondados e de casca amarela intensa quando maduros. A polpa é macia, suculenta e de sabor agridoce muito agradável, lembrando o do mangostão.

Além de ser saboroso, o bacupari é rico em antioxidantes, vitaminas A e C, e compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. A árvore é rústica, resistente e bem adaptada a climas tropicais úmidos, preferindo solos férteis, bem drenados e sombra parcial nos primeiros anos de cultivo.

Cada vez mais valorizado em pomares agroflorestais e na fruticultura sustentável, o bacupari se destaca não só pelo sabor exótico, mas também pelo potencial ornamental e pela preservação da biodiversidade nativa brasileira.