Banana

Nome científico: Musa spp.

Nomes populares: Banana, bananeira

A banana é uma das frutas mais consumidas do mundo, produzida pela bananeira, uma planta herbácea perene de grande porte pertencente à família Musaceae. Com altura entre 2 e 6 metros, a planta apresenta um pseudocaule formado por folhas sobrepostas e grandes folhas verdes em forma de leque. Seus frutos crescem em cachos volumosos, são alongados, de casca amarela, verde ou vermelha, e polpa doce e macia.

Extremamente nutritiva, a banana é rica em potássio, fibras, vitamina C, vitamina B6 e antioxidantes naturais. Seu cultivo é favorecido em regiões tropicais e subtropicais, com temperaturas amenas, alta umidade e solos profundos, férteis e bem drenados. Apesar de sensível a ventos fortes e geadas, adapta-se bem a diferentes altitudes e sistemas de produção.

Versátil, saborosa e com alta produtividade, a banana é uma excelente escolha para pomares domésticos e comerciais, sendo consumida in natura, em vitaminas, doces, bolos e diversas receitas culinárias. Além disso, sua planta também possui valor ornamental, com grande presença visual em projetos tropicais.