Butiá

Nome científico: Butia capitata

Nomes populares: Butiá, Coqueiro-azedo, Butiazeiro.

A palmeira-butiá é uma espécie nativa do Brasil, especialmente encontrada na região Sul, sendo muito apreciada tanto pelo seu valor paisagístico quanto pelos seus frutos comestíveis. Pode atingir até 6 metros de altura , apresentando um tronco robusto e folhas longas e arqueadas, de coloração azul-esverdeada.

Seu fruto, o butiá , possui um sabor agridoce e aroma marcante, sendo utilizado na produção de sucos, licores, geleias e sorvetes. Além de seu uso gastronômico, a planta tem grande importância ecológica, oferecendo alimentação para diversas espécies de pássaros e animais silvestres.

Resistente ao frio, à seca e aos diferentes tipos de solo, a palmeira-butiá é uma excelente opção para projetos paisagísticos e reflorestamento, trazendo um toque tropical e rústico para jardins e áreas naturais.