Coco

Nome científico: Cocos nucifera

Nomes populares: Coco, coqueiro

O coco é o fruto do coqueiro, uma palmeira tropical de grande porte pertencente à família Arecaceae, muito comum em regiões litorâneas do Brasil e de outros países tropicais. O coqueiro pode atingir de 10 a 30 metros de altura, com tronco único, esguio e curvado, folhas longas e arqueadas, e frutos grandes, arredondados, com casca fibrosa e resistente. O interior do coco abriga a água de coco — refrescante e rica em eletrólitos — e a polpa branca, oleosa e comestível.

Rico em potássio, gorduras boas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais, o coco é extremamente versátil, sendo utilizado na alimentação (água, leite, óleo, farinha, doces), na indústria cosmética e até na construção civil, por meio de suas fibras. O coqueiro prefere clima quente e úmido, sol pleno e solos arenosos, profundos e bem drenados, sendo muito resistente à salinidade — o que o torna ideal para áreas costeiras.

Ícone do paisagismo tropical e da cultura praiana, o coqueiro é amplamente usado em jardins, praias e resorts, combinando beleza, sombra e utilidade. É uma planta de alta produtividade e grande valor econômico e cultural em diversas regiões do mundo.