Graviola

Nome científico: Annona muricata

Nomes populares: Graviola, jaca-do-pará, fruta-do-conde-do-amazônia

A graviola é uma árvore frutífera tropical da família Annonaceae, nativa da América Central e do Norte da América do Sul, amplamente cultivada no Brasil. De porte médio, o gravioleiro pode atingir de 4 a 8 metros de altura, com copa aberta, folhas verdes brilhantes e flores solitárias. Seus frutos são grandes, de casca verde e espinhosa, com formato irregular e polpa branca, macia, suculenta e levemente ácida, de sabor marcante e aroma intenso.

A graviola é rica em vitamina C, fibras, potássio e compostos antioxidantes. Também é conhecida pelas propriedades medicinais atribuídas a suas folhas e sementes, embora essas aplicações devam ser feitas com orientação profissional. A planta prefere climas quentes e úmidos, solos férteis e bem drenados, e sol pleno. Apesar de exigir cuidados com pragas, é bastante produtiva e adaptável a pomares domésticos.

Muito apreciada para consumo in natura, a graviola também é utilizada na produção de sucos, sorvetes, doces e xaropes. Com frutos vistosos e sabor exótico, o gravioleiro é uma excelente opção para quem busca diversidade e valor nutritivo no pomar.