Jatobá do Cerrado

Nome científico: Hymenaea stigonocarpa

Nomes populares: Jatobá-do-Cerrado, jatobá-do-campo, jatobá-pequeno

O jatobá-do-Cerrado é uma árvore nativa das regiões de Cerrado do Brasil, presente especialmente no Centro-Oeste e Sudeste. De porte médio, atinge entre 6 e 16 metros de altura, com copa arredondada e folhas compostas, verde-escuras e brilhantes. Sua floração ocorre geralmente entre o fim da seca e o início das chuvas, com flores creme-amareladas e perfumadas. Os frutos são vagens lenhosas, ovais, com casca dura e polpa farinácea adocicada e aromática, muito apreciada por animais silvestres e também consumida pelo homem.

A espécie se adapta bem a solos ácidos, arenosos e de baixa fertilidade, sendo muito usada em projetos de recuperação ambiental e em sistemas agroflorestais. Também fixa nitrogênio no solo e contribui para a regeneração natural de áreas degradadas. Seu crescimento é considerado moderado e, uma vez estabelecida, é resistente à seca.

Além do uso alimentar, a polpa do fruto é rica em fibras, ferro e compostos antioxidantes, e sua casca é utilizada na medicina popular para fins anti-inflamatórios, broncodilatadores e fortificantes. A madeira, embora mais leve que a do jatobá-da-mata (Hymenaea courbaril), também tem uso regional na construção e carpintaria.

Versátil, resistente e funcional, o jatobá-do-Cerrado é uma escolha valiosa para quem deseja unir biodiversidade, utilidade e conservação em áreas de clima seco e solo exigente.