Maça

Nome científico: Malus domestica

Nomes populares: Maçã, macieira

A maçã é uma das frutas mais cultivadas e consumidas no mundo, originária da Ásia Central e adaptada com sucesso a diversas regiões de clima temperado. A macieira é uma árvore de porte médio, podendo atingir entre 3 e 6 metros de altura, com copa arredondada, folhas verdes e flores brancas ou rosadas que surgem no início da primavera. Seus frutos são arredondados, de casca lisa que varia entre tons de vermelho, amarelo e verde, com polpa firme, suculenta e sabor doce ou levemente ácido, dependendo da variedade.

Rica em fibras (principalmente pectina), vitamina C, potássio e antioxidantes, a maçã é conhecida por seus benefícios à digestão, controle do colesterol e saúde cardiovascular. A macieira se adapta melhor a climas frios e de altitude, exigindo um período de dormência (horas de frio) para florescer e frutificar adequadamente. Prefere solos férteis, bem drenados e com boa disponibilidade hídrica, além de podas regulares para estimular a produção.

Com ampla diversidade de variedades e grande aceitação no mercado, a maçã é uma fruta versátil, consumida in natura ou em sucos, doces, compotas e pratos salgados. Sua árvore, além de produtiva, tem valor ornamental, especialmente na época da floração, sendo uma ótima escolha para pomares de clima temperado.