Pêra

Nome científico: Pyrus communis

Nomes populares: Pêra, pereira

A pêra é uma fruta de clima temperado, originária da Europa e da Ásia, amplamente cultivada em regiões mais frias do Brasil. Produzida pela pereira, uma árvore de porte médio da família Rosaceae, que pode atingir entre 4 e 8 metros de altura, com copa alongada, folhas verdes e flores brancas delicadas que surgem na primavera. Os frutos são alongados ou arredondados, com casca fina de coloração verde, amarela ou avermelhada, e polpa macia, suculenta, doce e aromática.

Rica em fibras, potássio, vitamina C e compostos antioxidantes, a pêra é uma fruta leve, refrescante e digestiva, ideal para consumo in natura, além de muito usada em sucos, saladas, compotas, sobremesas e pratos refinados. A planta exige clima frio com horas de inverno bem definidas para frutificar adequadamente. Prefere solos férteis, profundos, bem drenados e com boa exposição solar.

Delicada e elegante, a pêra é uma fruta de sabor suave e alta aceitação, ideal para pomares domésticos em regiões de altitude ou clima subtropical de inverno definido. Sua árvore também possui valor ornamental pela bela floração e formato esguio.