Pinha

Nome científico: Annona squamosa

Nomes populares: Pinha, fruta-do-conde, ata, araticum

A pinha é uma fruta tropical muito apreciada por sua doçura intensa e aroma característico. Produzida por uma árvore de porte pequeno a médio da família Annonaceae, o pinheiro ou fruta-do-condeiro atinge de 3 a 6 metros de altura, com copa arredondada, folhas finas e aromáticas, e flores discretas, de coloração esverdeada. Os frutos são arredondados, de casca verde-clara recoberta por escamas, que se soltam facilmente quando maduros. A polpa é branca, macia, extremamente doce e perfumada, com sementes pretas e lisas.

Rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras e minerais como potássio e magnésio, a pinha é ideal para consumo in natura, além de ser utilizada em sucos, sorvetes e sobremesas. A planta se adapta bem a climas quentes e secos, sendo resistente e produtiva em regiões semiáridas e tropicais. Prefere solos bem drenados, férteis e com boa exposição solar.

Valorizada tanto em pomares domésticos quanto em produções locais, a pinha conquista pelo sabor marcante, pela rusticidade e pela facilidade de cultivo, sendo uma das frutíferas tropicais mais queridas no Brasil.